Stres, günümüzde çok fazla baş gösteren ve insan vücudunun tüm dengesini alt üst eden bir problem olarak karşımıza çıkıyor

Samsun Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü Gıda ve Yem Şube Müdürü Cihan Eroğul, Samsun’da üretilen ürünlerde herhangi bir Genetiği…

Çikolata fiyatları zamlanabilir hatta geleceğin lüks gıdalarından biri olabilir. Nedeni ise dünya genelinde kakao ekiminin azalması ve…

Meksika’nın Yucatan yarımadasında, Mayalardan kalma bir tabakta 2 bin 500 yıllık bir çikolata kalıntısı bulundu.

Avrupa Gıda Güvenliği Dairesi (AGGD), yararları ve zararları her zaman tartışılan çikolatayla ilgili önemli bir açıklamada…

Gıda hilecileri şekerlemelerin tadını kaçırdı: Çikolataya hayvan yemi, şekerlere de tekstil boyası ve domuz jelatini…

ABD’de yapılan araştırmada düzenli olarak çikolata yiyenlerin, nadiren yiyenlerden daha zayıf olduğu ortaya çıktı.

Kimileri yağ ve kalori oranı yüksek şekerlemeler ve çikolata yemekten suçluluk duyabilir. Ancak beslenme uzmanları az miktarda çikolata…

ABD Michigan Üniversitesi’nde yapılan ‘çikolata’ konulu araştırmanın sonuçlarına göre bir paket çikolatanın son parçasının kendisine…

Dr. Burçak Erzik, üreme sağlığı açısından siyah çikolata tüketilmesi önerisinde bulunarak, siyah çikolatanın içindeki flavenoidlerin, kan…

İsveç'te yapılan bir araştırma, diyetleri bozduğu için uzak durmaya çalışılan çikolatanın, kadınların kalp damar hastalıkları ve felç…

Bilim adamları, çikolata tüketiminin kadınlarda kalp ve damar hastalıklarıyla felç riskini azalttığını ortaya çıkardı.

ABD’li çikolata üreticisi Hershey’s’in gerçekleştirdiği araştırma, çikolata yiyerek de kilo verilebileceğini ortaya koydu.

Ramazan Bayramda şeker yerine çikolata daha çok tercih ediliyor, ''akide'' şekeri gibi yerel lezzetler üretilmez hale geldi.

Afyonkarahisar'da uzun yıllar haşhaş ezmesi üretimi yapan bir firma, "Haşhaşella" adını verdiği çikolata üretimine başladı.