Tahıl üretimi azaldı, sebze meyve arttı

2012 yılında bir önceki yıla göre üretim miktarları tahıl ürünlerinde yüzde 5,2 oranında azalış görülürken, sebzelerde yüzde 0,7 ve meyvelerde yüzde 4,8 oranında artış gözlendi. 2012 yılında üretim miktarları yaklaşık olarak tahıl ürünlerinde 33,4 milyon ton, sebzelerde 27,8 milyon ton ve meyvelerde 18 milyon ton olarak gerçekleşti.

 

2012 yılında tahıl ürünleri üretim miktarları bir önceki yıla göre yüzde 5,2 oranında azalarak yaklaşık 33,4 milyon ton olarak gerçekleşti. Bir önceki yıla göre buğday üretimi yüzde 7,8 oranında azalarak 20,1 milyon ton, arpa üretimi yüzde 6,6 oranında azalarak 7,1 milyon ton, çeltik üretimi yüzde 2,2 oranında azalarak 880 bin ton oldu.  Dane mısır üretimi yüzde 9,5 oranında artarak 4,6 milyon tona ulaştı. TÜİK’in verilerine göre, nohut yüzde 6,3 oranında artarak 518 bin ton, kırmızı mercimek yüzde 7,9 oranında artarak 410 bin ton, yumru bitkilerden patates yüzde 3,9 oranında artış göstererek yaklaşık 4,8 milyon ton olarak gerçekleşti. Yağlı tohumlardan ayçiçeği üretimi yüzde 2,6 oranında artış göstererek yaklaşık 1,4 milyon tona ulaştı. Tütün üretimi yüzde 76,1 oranında artarak 80 bin ton, kütlü pamuk üretimi yüzde 10,1 oranında azalarak yaklaşık 2,3 milyon ton, şeker pancarı üretimi yüzde 7 oranında azalarak 15 milyon ton olarak gerçekleşti. 

 

SEBZE ÜRETİMİNDE ARTIŞ VAR 

 

2012 yılında sebze ürünleri üretim miktarı bir önceki yıla göre yüzde 0,7 oranında artarak yaklaşık 27,8 milyon ton olarak gerçekleşti. Sebze ürünleri alt gruplarında üretim miktarları incelendiğinde yumru ve kök sebzelerde yüzde 11,2 oranında azalırken, başka yerde sınıflandırılmamış diğer sebzelerde yüzde 0,6 oranında arttı. Meyvesi için yetiştirilen sebzelerde ise yüzde 2,6 oranında artış gözlendi. Sebzeler grubunun önemli ürünlerinden domateste yüzde 3,1, havuçta yüzde 18,6, sivri biberde yüzde 3,5, dolmalık biberde yüzde 5, salçalık biberde yüzde 2,5, kavunda yüzde 2,5, karpuzda yüzde 4,1 oranında artış, kuru soğanda yüzde 22,1, patlıcanda yüzde 2,7 ve sakız kabakta yüzde 4,8 oranında azalış gerçekleşti. 

 

MEYVE ÜRETİMİ BİR ÖNCEKİ YILA GÖRE ARTTI

 

2012 yılında meyve ürünlerinin üretim miktarı bir önceki yıla göre yüzde 4,8 oranında artarak yaklaşık 18 milyon ton olarak gerçekleşti. Meyveler içinde önemli ürünlerin üretim miktarlarına bakıldığında, bir önceki yıla göre elma yüzde 7,8, kayısı yüzde 16,9, şeftali yüzde 12, erik yüzde 11,7, kiraz yüzde 7,4, nar yüzde 44,8 ve zeytin yüzde 4 oranında arttı. Turunçgil meyvelerden portakal yüzde 4, limon yüzde 10,1 oranında azaldı. Sert kabuklu meyvelerden fındık yüzde 53,5, Antep fıstığı yüzde 33,9 oranında artmıştır. Üzüm üretiminde yüzde 2,6 oranında azalış, incir üretiminde ise yüzde 5,6 oranında artış gerçekleşti. Yaş çay üretimi yüzde 1,5 oranında artarak yaklaşık 1,2 milyon ton oldu.

 

KESME ÇİÇEK ÜRETİMİNDE DE ARTIŞ VAR

 

2012 yılında kesme çiçek üretim miktarı bir önceki yıla göre yüzde 3,2 oranında arttı. Karanfil, gerbera ve gül üretimi toplam kesme çiçek üretiminin yüzde 79,8’ini oluşturuyor. Kesme çiçek üretimi içindeki payları incelendiğinde karanfil yüzde 57,8, gerbera yüzde 11,6 ve gül yüzde 10,4 oranı ile ilk üç sırayı alıyor. 2012 yılında bir önceki yıla göre karanfil üretimi yüzde 5,8, gül üretimi yüzde 6,1 oranında artarken, gerbera üretimi yüzde 8,3 oranında azaldı.